Birgittas knäckkakor

Det här receptet fick jag för många år sedan av en av mammorna på vårt föräldrakooperativa dagis. De är grymt goda och hemskt onyttiga. Men det är lätt att bortse från när man fått smak på dem.

Recept:
75 gr smör
2 msk grädde
1 dl havregryn
1 dl socker
2 msk sirap
1/4 tsk bakpulver

Smält smöret i en kastrull på spisen. Tag kastrullen från värmen och blanda i resten av ingredienserna. Klicka ut smeten på plåtar med bakplåtspapper.
OBS! Det blir minst 30 st så gör inte för stora klickar för de flyter bara ihop på plåten under gräddningen.
Grädda kakorna i 200 graders ugn i 5 minuter.

NJUT!!!!