Mammas nötkakor

Det här är en riktig klassiker på kakfatet. Och ack så goda! Här delar jag med mig av mammas recept.

Recept till 12-13 st:

100 gr malda hasselnötter
1 ägg
1 dl socker
ca 1 msk smält margarin

Hela hasselnötter till garnering

Rör ihop socker och ägg, bara så att det blandas, inte vispa. Rör i de malda nötterna och sist det smälta margarinet, så mycket att smeten blir lagom tjock. Gör lagom stora "bollar" med hjälp av två teskedar och lägg dem på bakplåtspapper på plåt. Stoppa ner en hasselnöt på toppen av varje kaka. Grädda ca 8 min i 200 graders ugn.