måndag 22 februari 2010

Fruktbitar med mandel


Det här är smarriga kakor, som müslibitar skulle man kunna beskriva dem. Enkla att göra gör ju inte det hela sämre.

Recept till 14 stycken

drygt 3 dl havregryn
2 dl råsocker
1 1/4 dl russin
1 1/2 dl hackad mandel
115 gr smält margarin (tips använd fettsnålt solrosmargarin)
solros- eller majsolja att smörja formen med

Sätt ugnen på 190 grader.

Pensla en 28 x 18 cm stor form med olja.

Blanda havregryn, socker, russin, mandel och margarin och rör om väl.
Skeda över smeten i formen och tryck till den med baksidan på en sked.

Grädda den gyllengul i ugnen i 15-20 minuter.

Rista 14 rektanglar i kakan med en vass kniv. Låt den ligga kvar i formen och svalna i ca 10 minuter och tag sedan upp dem försiktigt och låt dem svalna helt på ett galler.

3 kommentarer:

Britt-Inger sa...

Hej.
Roligt att hittat din blogg.... :) Verkar det finnas mycke goda recept här. Man kan behöva nya modeller för man blir så enkelspårig när det gäller recept...man tar det gamla vanliga.
Ha en bra dag i kylan (-34 grader)
Kram, Britt-Inger

Nenaz.Recipe sa...

Vad goda dessa kakorna ser ut att vara...och alla dem andra ocksa for den delen:))
Kommer ofta in och tittar hos dig, massor med fina recept;)
Kramar:)

Köket sa...

Oj, vad roligt att det är någon som läser bloggen. Startade den för att kunna samla mina recept någonstans för att slippa alla lösa lappar och hanskrivna böcker som till slut dräller överallt. Och så är det är ju jättekul om fler kan läsa dem på ett enkelt sätt. Välkomna!