Havrekakor

Om man, som jag, har en man som föredrar kakor som inte är så söta är det här perfekta små skapelser. De är dessutom väldigt lätta att göra och det går snabbt. Alltså - alla rätt!

Recept:

200 g smör, rumstempererat
2 dl strösocker
6 dl havregryn
3 dl vetemjöl
1 tsk hjorthornssalt

Sätt ugnen på 180 grader.
Rör samman smör och strösocker. Rör ner de övriga ingredienserna och blanda samman till en deg. Rulla ut degen och dela den i 40 bitar. Rulla bitarna till runda kulor och lägg dem på smörpapper på en plåt. Tryck till kakorna med en gaffel. Grädda i ugnen i cirka 10-12 minuter.